最新記事:2018年01月31日更新

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2017年10月下旬に発売になった書籍『ワインの香り』。特製アロマカード12枚付きのこの本のポイントや制作の裏話、5人の著者の思いや素顔をご紹介します。
『ワインの香り』の詳しい情報は下記サイトでご覧いただけます。
http://www.kohyusha.co.jp/books/item/978-4-7709-0073-9.html/

2018年01月31日更新 RSS

第7回【著者インタビュー】渡辺直樹さん「例えるなら、何かの機械の蓋を開けて、中の仕組みがどうなっているかを見るような、そういう面白さ」

著者インタビュー第3弾はサントリーのワイン醸造家、渡辺直樹さんです。渡辺さんは本書を通して、あるアイディアが浮かんだと話してくれました。またワイン造りに携わったきっかけや、印象に残っているワイン、アジアのマーケットで感じたことなど、日本を代表するワイナリーの醸造家ならではの視点を感じさせる、さまざまなお話をお伺いしました。

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著者プロフィール

虹有社 編集部

『ワインの香り』の編集を担当したKと、営業担当Sです。